Indtil 1796 var Brødebæk en vandmølle - 'Nedre Brødebæks/Bredebechs Vandmølle' med 3 små
jordlodder, som ejedes af Vester Egede og Freerslev kirker.
Ved udskiftningen af jorderne i Vester Egede i 1796 fik møllen tillagt 1 af de 3 'udlodder' og fik
derved 'gård-status'. Læs mere om møllens historie herunder.
Der er fundet følgende brugere/beboere på ejendommen:
Mathias Kastrup, møller (17??-1775)
Hans Henrich Danberg, møller (1775-178?) - Gift med Mathias Kastrups enke
Claus Kastrup, møller og gårdmand (178?-1815) - Søn af Mathias Kastrup
Elisabeth Kastrup f. Lund (1815-182?) - Enke efter Claus Kastrup
Hans Henrich Kastrup (182?-1831) - Søn af Claus Kastrup
Christiane Kastrup f. Krogh (1831-ca. 1865) - Enke efter Hans Henrich Kastrup
Harald Thorkild Lund *) (ca.1865-1899) - Gift med Christiane Kastrups plejedatter
Peter Hemming Petersen og hans enke (1899-ca.1919)