Harriet er uddannet på den Suhrske Husmoderskole i 1919. Ansat 20 år som lærerinde og inspektrice.
Indehaver af Høvdingsgård (muligvis Høveltegård) Herregårdspension 1928 - 1931. Harriet Schiødtes
Herregårdspension 1931 - 1938. Åbnede i 1938 Harriet Schiødtes Pension i København